魚に穴をあけハーブ挿し込む「MOCO'Sキッチン」の斬新な盛り付けに反響

魚に穴をあけハーブ挿し込む「MOCO'Sキッチン」の斬新な盛り付けに反響

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20

匿名さん

もこ、病んでるのかな～？
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匿名さん

こんな調理法許可した番組も調理した人も最低
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匿名さん

うぇぇ〜
記事読んだだけで吐き気する…

食用とはいえやっぱり可哀想すぎる演出だと思う。あたくしは現在ではもう肉や魚を、生き物だと思うと食べられなくなってしまったので1年くらい食べてません涙
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匿名さん

ＡV男優なの？
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匿名さん

下品だと思う。
箸を魚に突き刺して食べるのと同じ行為だと思う。
魚の鮮度や職人の意気を考えもせずに、身勝手な
やり方で相手を喜ばせようとしても、まともな人は不快だろう。
所詮ＡＶ男優で、その程度の男にその程度のレベルの女に食べさせるため
ならサプライズになるのかもしれないが、公にこういうことやると
品性が見えるし自分をより下げるやり方になってるよね。
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匿名さん

この人の料理基本レシピに沿うとあまり美味しくないよ。作ってる最中に普段料理してる人は分かるだろうけどね。 油ビチャビチャ 今回も、匂い？これじゃダメだし、こんなに要らない。アレクの料理の方がまとも！
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結局、本物の料理好きでないってのがこれ見て分かった気がする。
売る為のキャラ設定なんだな…。
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匿名さん

マンガやん(´艸`)www
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匿名さん

もこみちくだらねえ
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匿名さん

魚がかわいそう
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匿名さん

ちょっとダメだと思う(笑)
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匿名さん

平日毎日やらせられりゃ、そりゃネタも尽きるわな。
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ハーブの香りを移したいならワタを出した後の腹やエラ蓋の内側に詰めれば？
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匿名さん

なんかイサキが可哀想
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匿名さん

平野レミと1時間の料理番組やってほしい
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匿名さん

うけルーーー
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3

匿名さん

>>2
悪気はない感じはする
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2

匿名さん

受け付けない
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1

匿名さん


魚に穴をあけハーブ挿し込む「MOCO'Sキッチン」の斬新な盛り付けに反響 - ライブドアニュース

8日の「MOCO'Sキッチン」で魚を使ったおもてなし料理が紹介された。速水もこみちはイサキに穴をあけ、ローズマリーを挿し込んでいった。ネットでは「狂気めいたアトモスフィアを感じた」と反響を呼んだ
下処理済みのイサキに塩、こしょうを振り、オリーブオイル、白ワインを馴染ませる。ここで、金串を取り出したもこみちが「イサキにこのように穴をあけて、そこにハーブ（ローズマリー）を挿し込んでいきます。これで魚自体にも香りが入っていきます。見た目も面白いので喜ばれるんじゃないかなと思います」とイサキを衝撃のビジュアルに仕立て上げる。
その後、野菜のフライパンに塩、こしょう、ホワイトマッシュルーム、セージ、バター。シーズニングソースを加えたら火を止めて、耐熱容器に移す。そこに先程のイサキを乗せ、190℃に予熱したオーブンで30分焼き上げたら「もこみち流　イサキとハーブのオーブン焼き」の完成。実食したもこみちは「夏らしく爽やかなハーブの香りを楽しめるオーブン料理となりました。盛り付けも面白いので、そこも楽しめると思います」と満足げな様子だった。

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