機械で造るのに“手造り”？花畑牧場の生キャラメル　「田中義剛」社長は…

機械で造るのに“手造り”？花畑牧場の生キャラメル　「田中義剛」社長は…

30コメント

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匿名さん

>>9
流行グルメってそういう物多くない？
特にインスタ蝿狙ったグルメは最悪
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9

匿名さん

なんか思ってたより…って感想だった

なんで売れてるの？
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匿名さん

流行った時に食べたけど胃もたれ起こしそうな味でお茶ないと食べられなかった。
スーパーでも売ってたけど一回こっきりでおわった。
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匿名さん

あー森永のキャラメル食べたくなっちゃったじゃんw

この花畑のは一個貰ったけどそらすら食べられなくて…
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匿名さん

>>4
私も森永のキャラメルが一番だと思ってる
二番目はグリコのアーモンドキャラメル
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匿名さん

『何かムカつく顔の芸能人』てトピがあって、書きたいけど名前を思い出せないでいた奴をこのトピのお陰で思い出せた。
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匿名さん

森永ミルクキャラメルには値段も質も到底勝てません
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匿名さん

サイコロキャラメルは結構好き
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2

匿名さん

キャラメルって美味くないよね
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匿名さん



機械で造るのに“手造り”？花畑牧場の生キャラメル　「田中義剛」社長は… | デイリー新潮

資料によれば、今年3月期の年商は175億円。田中義剛社長（60）の花畑牧場は、もはやタレントの副業の規模ではない。…
「銅釜を使って手で炊いていた作業を機械で行うようになって、パートの間でも“この造り方でどこが手造りなんだろうね”“このままだとマスコミが取材に来るんじゃないか”と話していたんです。機械が入って味も変わりました」

また元従業員も、生キャラメル造りの“機械導入”を認めたうえで、

「テレビの取材が数回ありましたが、そのときだけは使っていない銅釜も出してきて、すべて手炊きしました」
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