「ココナッツオイルは純粋な毒」とハーバード大学教授が発言

「ココナッツオイルは純粋な毒」とハーバード大学教授が発言

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匿名さん

顔体にに塗るには安くていい
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匿名さん

マーガリン程毒はない…
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匿名さん

あれ？
認知症予防に良いとかなかった？
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匿名さん

ココナッツオイルで嘔吐したから毒かもしれん
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匿名さん

牛乳よりはマシだけどね
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匿名さん

バターってだめなの？飽和脂肪酸63パーセントって書いてあるけど…
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匿名さん

治ったら薬会社と医者がつぶれちゃうから、いいんだよ
自己責任で十年以上風邪引きなし
予防が大事
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匿名さん

風邪を治せる医者の言う事なら信じてもいいが、この世にまだ治せる医者が存在しない。
風邪をひく原因すらわかってない。
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匿名さん

一時期めっちゃ流行ったよねー
ミランダ・カーが愛用してるイメージ強い
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匿名さん

ココナッツオイルなんて毒になる程摂らないだろ。
日本人がトランス脂肪酸にゆるいのも
同様の理由。
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匿名さん



「ココナッツオイルは純粋な毒」とハーバード大学教授が発言

by Jonas Dückerハーバード T.H. チャン・スクール・オブ・パブリック・ヘルスで疫学の教授として働くカリン・ミッシェル氏が、講義の中でココナッツオイルが健康的な食材ではないと解説
ココナッツオイルが本当に毒だというわけではありませんが、アメリカ心臓協会のデータによると、ココナッツオイルに含まれる脂肪分の80％以上が飽和脂肪酸であるとのこと。これはバター(63％)、牛肉(50％)、豚肉(39％)よりもはるかに多い割合です。なお、飽和脂肪酸を多く摂取することは心血管疾患のリスクを高めるとされています。

メイヨークリニックが推進するヘルシーリビングプログラムのメディカルディレクターを務めるドナルド・ヘンズラッド氏は、「人々が一般的に信じていることと、実際のデータの間には断絶があります」と語るように、「健康である」とされているものが実は体に悪影響をおよぼすものであるということは往々にしてありえるもの。ヘンズラッド氏は、ココナッツオイルの代わりに不飽和脂肪酸を多く含むオリーブオイルやアボカドオイル、多価不飽和脂肪酸を多く含むキャノーラ油などの使用を推奨しています。
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