好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…

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匿名さん

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…:コメント259
広島県の森下製菓のモミジ饅頭は広島県外のスーパーでも販売してるよ❗
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匿名さん

>>256
アンサイクロペディア 八つ橋
ー冒頭の記述よりー

 日本に唐より肉桂(にっけい、ニッキ)に似た高級食材「肉橋」をもたらしたのは、奈良時代の貴族・賀茂弟麻呂(生没年未詳)であると言われている。しかし、あの独特な匂いが刺激物と受け取られてしまい不評で、民間においてはあまり普及しなかったため、弟麻呂の投機は失敗し、そのまま破産してしまった。

 そんな残念な肉桂事業を成功させたのは平安時代の僧、茂農流弖霊経邪濘祖である。彼は肉桂を菓子生地に練り込むことで独特の風味を出し、さらにあんこと合わせることで刺激を甘さで緩和し、絶妙な味わいを実現。これが八つ橋の起源であり、日本人特有の舶来志向を刺激することで、貴族階級に大ヒットをかました。

 …が、やはり肉桂のあの匂いは日本人の嗅覚・味覚には断じて受け入れがたいものがあり、一部の熱狂的マニアを除いて、好んで八つ橋を買う人はほとんどいなかったが、売り手とすれば売れさえすればいいので、まったく気にしないまま八つ橋は京都の主要産業へとのし上がったのであった。

 上述の理由から、相手に八つ橋を贈るのは「売れてはいるけど、愛されてはいない」転じて「本当は嫌いだけど、立場上仕方なく立てているんですよ」という無言のアピールとなり、まさに京都ならではのお察し下さい文化の社交ツールとして現代まで愛され続けているのである。
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匿名さん

トピ主が連投してるだけ?
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匿名さん

>>103>>242
お前ら生まれつきの嗅覚障害者だな。
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匿名さん

山口県俵山温泉にボボ猿饅頭が有るのか?
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匿名さん

飛騨高山地方の名産おぼこ餅です
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匿名さん

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…:コメント251
川場田園ブラザ 群馬県 ヨーグルト      
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匿名さん

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…:コメント250
岩手県トロイカチーズケーキ
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匿名さん

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…:コメント248


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匿名さん

>>2福井県の、あんみつ水ようかんは今でも販売してますか?冬限定なんですか?
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匿名さん

好きな全国のお土産菓子は? 3位『もみじ饅頭』2位『八つ橋』1位はサクッとした…:コメント245


--- *みやけ食品* 能登たまごプリンJUMBO 328円(税抜) - ミヤコのプリン食べ歩きなの ---

石川県のみやけ食品ってギルドが作ってるジャンボサイズのプリンなの~。 1個400gで、406kcalなの~。 マルシン食品のまんぷくプリンよりはほんの少しだけ少な目だけど、それでもすごい巨大プリンなの~。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は砂糖から始まって、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、カラメルソース、加工デンプン、ゲル化剤、乳化剤、着色料、香料なの~。 少しもっちりした食感があって、砂糖が原材料の最初なだけあってかなり強い甘味が最初の一口目から広がってきたの~。 味の系統としてはプッチンプリンに似ているけれど、あれよりも甘味が強い気がしたの~。 卵の味もちゃんと…
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匿名さん

>>241飛騨高山をディスるのは、どこのケンミンかな!?
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