まず自分の普段の食生活から摂取栄養素の量を算出しないとね。その結果から判断して不足しているものを補うから、サプリ（Supplement＝補足）って言うのだし。めんどくさいけど仕方ない。食生活なんて人によって違うのだから、栄養素の過不足だって人によって違う。
例えば、インスタントラーメンばっかり食えばミネラルやらビタミンCは不足するけど、ビタミンB１は十分だから補う必要はない。