この問題はもっと外務省や現地大使館がしっかりしないと！

日本食の規定作って、調味料と原材料はは日本産、経営者は日本政府発行の調理師免許保持者。
もちろん経営者は日本国内で修行した者のみ。

現地日本食レストランに現地大使館発行の営業許可証か、認定証を発行すべきだ。