『視覚も味覚のうち。』
スーパーのトレーに乗った寿司と、洒落た和皿に乗った寿司とでは
絶対に何かしら脳が誤判断してくれる気がする。

それと、余計なお世話だと思うけど
寿司の上から醤油をかけるのは、邪道だからやめた方が良いよ。
シャリがビチャビチャになって崩れやすくなる（＝食いにくくする）。
逆さに持って（箸でつまんで）ネタの部分にチョット付けて食うのが粋。
【※軍艦巻き等はどーする!?　等の疑問があれば、自分で調べよう♪】