茨城発のソウルフード
山岡家。


強烈な豚骨ラード
は豚骨好きなら次の日に
リピートするぐらい
ガツンときてくせになるラーメン。

山岡家は自称家系ではない
ラーメンだが
ジャンルとしては
豚骨醤油、太麺、ほうれん草、海苔
と家系のようなスタイルである。

ここたべると
他の家系食えなくなる人多発なので注意。
オススメは
濃いめ固め 脂は普通かちょい増し
それにチャーシュー丼