いやいや、刺し盛りって人数言うとそれに見合った盛り方するのよ。例えば五人で来てても、一人魚食べないなら『四人前で』って言えば、色んな種類の魚が四枚づつ乗ってくる感じ。5人前って言われたら5枚づつ。