京都の人が怒った気持ちはわかります。
自分の大事な行きつけの店に、何も言わずに行かれたら気分は良くない。私ならひと言断りを入れます。思い付きで行った後なら、ごめんなさい、行ってきましたと伝えます。それが人間関係を良好に保つ秘訣であり大人の対応。
ただ、京都の人も怒るのは大人気なくて格好悪いですね。