『だし巻き定食』の存在に関東人「信じられない！」…関西のだし巻きが白飯に合うワケを探る

『だし巻き定食』の存在に関東人「信じられない！」…関西のだし巻きが白飯に合うワケを探る

63コメント

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1

匿名さん



「だし巻き定食」の存在に関東人驚き、白飯に合うワケを探る » Lmaga.jp

先日テレビ番組で、関西人が「だし巻き玉子」をおかずにご飯を食べる姿が紹介され、ツイッターでトレンド入りするなど […]
関西のだし巻き玉子がなぜご飯に合うのか？ 創業以来「だし巻き定食」を提供し続けている大阪の老舗定食屋や、関西のダシといえば、の「ヒガシマル」にその由来を訊いた。

「関西のだし巻きは、昆布とかつおのダシをたっぷり入れて、塩や醤油も足しますからね。甘くなくてしょっぱい味付け。茶碗蒸しなんかに近い味で、とてもごはんに合います。うちではうどんと同じダシを使ってます」
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匿名さん

だし巻きの寿司じゃないんだよね？
出汁を使ったスポンジィな卵焼きの定食だよね？
それならイイじゃん！
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匿名さん

3書いてるうちに画像載った！
美味しそー！
関東なんて味覚の野蛮人ばっかだからな・・・
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匿名さん

>>2
これでなんぼ？
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匿名さん

卵道（ランウェイ）美味しかった!
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匿名さん

気の持ちようやろ
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匿名さん

東京の甘い卵焼きでもご飯たべるよ。子供の頃、甘い卵焼きが好きだった。お砂糖とお醤油で味付けるんだよ。オムレツみたいにすると卵焼き、ポロポロになるまで炒ると炒り卵。甘い炒り卵をご飯にかけるとおいしい。
(･ω･)
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匿名さん

写真のだし巻き卵がうまそうで文章が頭に入ってこない(笑)
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匿名さん

関東人だけど...
だし巻き玉子をメインに
ご飯を作るときもあるよ
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匿名さん

美味しそうは美味しそうだけど
おかずがこれだけじゃもの足りなさそう
メイン＋このだし巻き2切れくらいがいいな
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匿名さん

まじ２００円？やすい
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15

匿名さん

>>13
写真みた？

・だし巻き玉子
・漬け物
・冷奴
・味噌汁
・ごはん
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匿名さん

>>15
私もこの品揃えで十分と思うけど、肉野菜炒めや焼き魚のメインが欲しいって言いたいのでは?シンプルに出汁巻きを味わうのが良いって話なんだけどね。
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17

匿名さん

>>15
見たよ
見た上での感想だけど？
卵焼きと豆腐と漬物だよ？？？
これで660円って
近所の居酒屋ランチは小鉢3品お味噌汁と漬物、メインの焼き魚や唐揚げ付いて680円だよ
だし巻きだけじゃいくら美味しくても飽きるし舌がもの足りない
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匿名さん

>>17
何でもお前の近所とは違うんだよ
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匿名さん

>>17
あのさあ
その定食を話題にする必要ないと思わないか？話題に割り込んでどーでもいい主張を始めるやつっているよなとしか
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匿名さん

>>17
弁当買って帰ったら…？
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21

匿名さん

>>13
だし巻き卵定食なんですよ。

唐揚げ定食（だし巻き卵つき）、焼き肉定食（だし巻き卵）つき、これだったら普通の定食でしょ。ホカ弁でもあるよね。珍しくもなんともない。ただの普通の定食と弁当。

この話題は、だし巻き卵定食の話題ですからね。普通の定食の話はどうでもいいです。
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匿名さん

関西人が発狂中(笑)(笑)
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