--- 石川県が唯一生産する「頭脳粉」。「頭脳パン」で本当に頭がよくなるの? ---

頭がよくなると言われているパン「頭脳パン」をご存じだろうか。これは石川県金沢市にある製粉会社の「頭脳粉」を原料としたパンで、県内のパン屋さんやスーパーでは定番商品だ。一体どんなパンなのか、なぜ頭がよくなると言われているのか、頭脳パンについて探ってみた。