バター・砂糖を使わない人が急増 代用品はオリーブオイル、果物など

バター・砂糖を使わない人が急増 代用品はオリーブオイル、果物など

16コメント

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1

匿名さん



バター・砂糖を使わない人が急増 代表品はオリーブオイル、果物など

 必要不可欠とされてきた「砂糖」と「バター」が、昨今、世界的に「使わなくてもいい」という考えへ改められつつある。桃井かおり(70才)は「家にバターも砂糖もない」と言い、木村拓哉(49…
代用品としておすすめなのはオリーブオイル。

「オリーブオイルに含まれるオレイン酸という脂肪酸は、血中の悪玉コレステロール値を下げる効果があります。抗酸化作用が高いポリフェノール類も豊富で、アンチエイジング効果も期待できる。」

砂糖の甘みは果物で代用できる。

「私も、以前はまんじゅうやケーキなど甘いものが好きでした。しかし甘みは果物で満たすことにしたら、砂糖を使ったスイーツを欲しいと思わなくなりました。おはぎを作るときはデーツ(ナツメヤシの実)を水に浸したものをミキサーにかけ、ゆでた小豆と一緒に煮ます。ほかのお菓子を作る際も甘みはデーツでつけています。ひじきの煮ものも普通は砂糖を入れますが、代わりにレーズンを入れると自然な甘みが出ておいしい。
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匿名さん

急増のデータはどこから?
2021年11月現在で何人?
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匿名さん

甘味は色々代用品あるがバターの美味さと香りはなぁ、、
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匿名さん

>>1
油分が欲しいからバター塗るわけじゃなし。
果物は甘酸っぱいから何にでもは使えない。

そもそも意識高いですよアピールに思えて気に入らない。
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5

匿名さん

スマホは危険だから使わない。
どう思う?
物質、道具に良し悪しは無い、使う人間の特性が問題。
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6

匿名さん

各人が好きにすればいいだけ。どうしようと誰にも迷惑はかからない。
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9

匿名さん

>>1
ミートソースにはバターと相場が決まっておる
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10

匿名さん

>>9
そんな食べ方だからお前の体はフニャフニャしてるんだよ!
スパゲティミートソースならパルメザンだろ?
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匿名さん

>>7
食べ過ぎなら糖分取りすぎになるが、普通に食べる分には砂糖ではないので、問題ない。
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12

匿名さん

白砂糖は、子供には麻薬のようなものだよ。絶対やめた方がいい。使うなら甜菜糖
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13

匿名さん

>>12
大人でも、取らないに越したことはない
ね。何とかラテとかもそうだよね。
砂糖沢山入ってる。抹茶ラテとか、抹茶と白砂糖じゃん。
そこに脱脂粉乳が入ってると、尚身体に悪いね。
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14

匿名さん

>>12
砂糖とか糖分は何でも、あんまり良くないって。はちみつ、オリゴ糖、三温糖でもそんなに良くない。
白砂糖、グラニュー糖はお菓子作りには適してるね。パンナコッタとか、三温糖で作ると見た目だけじゃなく、味違う。
甘いものが苦手、嫌いな男は得してるね
。女で嫌いな人いないが、男は多い。
味覚違うよね。
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15

匿名さん

>>14
女ですが、甘いもの苦手ですよ
「いない」はおかしいでしょ
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16

匿名さん

>>15
嫌いはいなくない?
苦手な人は稀にいるにしても。
嫌いと苦手は違う。
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