小麦アレルギーもね
民族的遺伝子問題として食べつけてないものには耐性ないとかさ
まぁ、耐性獲得に何百年かかるのか知らんし、日本人のスタイルだって食生活、住環境の変化でみるみる良くなって手足長くなってるからこれもどうだか分からんけど