「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）は１３日、製造工程で異物が混入したため廃棄処分を依頼した冷凍ビーフカツ約４万６００枚（約５・６トン）の一部が不正に転売されたと発表した。

　スーパーに出回ったことが判明し、同社は注意を呼びかけるとともに、流通経路や販売先の特定を急いでいる。

　問題のビーフカツは昨年９月、愛知県内の工場で製造され、出荷前のサンプル検査で、最大で直径約８ミリの樹脂が混入しているのが見つかった。パン粉を補給する機械の一部が損傷したのが原因という。

　同１０月に工場で製造した全量を産業廃棄物処理業者のダイコー（同県稲沢市）に引き渡し、廃棄処分を依頼。しかし、今月１１日、同県津島市のスーパーで、「ココイチのビーフカツ」として販売されているのを壱番屋の従業員が見つけた。壱番屋や愛知県がダイコーに確認したところ、廃棄するはずのビーフカツを、複数の仲介業者などに転売したことを認めたという。

ココイチが廃棄を依頼したカツ約4万6千枚 不正に転売され出回る - ライブドアニュース

13日、壱番屋は「ココイチ」が廃棄を依頼したカツが転売されていたと発表。冷凍ビーフカツ約4万6千枚が不正に転売され、スーパーなどに出回った。出荷前の検査で混入物が見つかっていたため、廃棄を依頼したそう