匿名さん
ところが谷原が作る料理はNHKの長寿料理番組にも出演しているだけあって、オーソドックス。基本に忠実で突飛なところがありません。言い換えれば“正しい料理”をするんです。正統派のレシピは世間から注目されにくい傾向がありますから、谷原の料理番組はあまり話題になりませんが、調理のわかる主婦層からは大ウケしています」（料理雑誌ライター）谷原章介は速水もこみちになれない？「料理上手タレント」の明暗 |
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各番組で自分名義のレシピを公開している谷原。すぐに作れそうな「普通のごはん」はたしかに美味しそうだが、他の商売につなげることは難しそうだ。