ファミマ「24時間やめた」オーナーに聞く「時短営業にしてどうなった？」

人手不足や人件費の高騰、長時間労働による疲労――。コンビニの24時間営業について、できればやめたいと考えるフランチャイズ（FC）加盟店オーナーは多い。一方で、加盟店は、売上から仕入代を引いた「粗利」の...

深夜営業は人が集まりづらいだけでなく、深夜割増があるので人件費もかかる。最低賃金が上昇する中、時短営業にすることで、人件費は前年よりも減ったという。

一方、売上は5%ほど減った。

「深夜の売上がなくなったのはもちろんですが、早く閉めるようになったことで、終わりと始まり1時間（＝0時台・6時台）のお客さんも減りました。やはり店が開いていない可能性を考えるんでしょうね」

時短初年度、月10万円の補助金がなくなった分、自身の報酬は減った。しかし、補助金を除いた収益はむしろ増えたという。

「営業目標はクリアしているので、時短にしてよかったです。ただ、うちは『実験店』なので、営業時間は1年ごとに見直す契約。今のところ、自発的に戻すことはないと思いますが、状況によってはまた24時間になる可能性はゼロではないですね」

ネットスーパーやUber Eats(これは一般人が自分の食べる食品を配達っていうのが個人的に無理)があるからタバコが欲しい喫煙者ぐらいしか夜のコンビニに用ないんじゃない？

昼は需要あるとしても。

消費者のニーズも大事だけど経営側の経費や利益を考え、深夜営業をやらないのもありだと思うけどね。セブンイレブンのインフラとか訳分かん屁理屈は要らんわ。コンビニにそこまで期待していない。

都心部はコンビニたくさんあるからエリア毎に１軒だけ24時間にしてあとは夜間しめてもいいんじゃないかな
オーナーがそれぞれ違うから簡単にはいかないだろうけど

コンビニオーナーって客からはなめられるし本部からは良いように金吸われてこき使われてまさしく奴隷だな

直営店は24時間でフランチャイズは時間制でいいんじゃないのかな

直営店との比率がいまいちわからないけど深夜にコンビニはしごはしないし困らないと思う

残業で終電帰りになったとき、まだ食品が買えると思うと気が楽になるから深夜営業はありがたい

それでも働く人がいなくなったり健康を損なったりするから、全てのコンビニが24時間営業はもう無理なんだろうな

朝～昼コンビニと、
昼～夜コンビニの二種類つくったらどうだろう。
どちらも一番ピークの昼開いてるなら利益はそこそこ保てるだろう。

オーナーに権限なさ過ぎ。本部が王様すぎるのが悪いわ。

フランチャイズビジネスなんて詐欺みたいなもんだからね
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実態はロイヤリティがっつり取られ儲からないし、負担ばかりが増える