大勝軒・山岸さん一周忌の4月1日から全国各地で「追悼サービス」

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匿名さん

ラーメンの神様」と呼ばれた「東池袋大勝軒」(東京豊島区)の創業者・山岸一雄さん(享年80)が亡くなってから4月1日で1年になる。昨年8月に発足した弟子たちの互助組織「大勝軒 味と心を守る会」では、「お茶の水、大勝軒」(東京都千代田区)店主の田内川真介氏(39)をはじめ全国26人が、一周忌の4月1日から3日間(2店は1日のみ)、師匠へ感謝を込めて「追悼サービス」を提供する。

 「静岡大勝軒」(静岡県島田市)では、「中華そば」「特製もりそば」(ともに780円)を3日連続で500円均一に値引きし、本来170円増しの大盛りも無料にする。店主の佐野和さん(36)は「赤字覚悟ですよ。でも、太っ腹だったマスターを見習いました」と最大450円引きサービスを決断した。

大勝軒・山岸さん一周忌の4月1日から全国各地で「追悼サービス」 - ライブドアニュース

ラーメンの神様と呼ばれた山岸一雄さんが亡くなって、4月1日で1年になる。「お茶の水、大勝軒」をはじめ、師匠へ感謝を込めて追悼サービスを提供する。「静岡大勝軒」では、3日連続でもりそばなどを500円均一に値引きするそう
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匿名さん

佐野は大嫌い
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匿名さん

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ラーメンの鬼の?
お亡くなりになってるよ。
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