パスタとレトルトソース、一緒に茹でてもOK？　味に影響はあるのか、料理講師に聞いた - コラム - Jタウンネット

パスタとレトルトソースのパウチを同じ鍋で茹でる人、それなりにいるのではないか。...

実際、ハウス食品の広報担当者は、パスタとパウチを一緒に茹でることに対して、「衛生面上推奨していない」と10月29日、Jタウンネットの取材に回答した。そして一緒に茹でた場合でも有害物質は出ないとも。

しかし、しかしである。「美味しさ」に関してはどうなのだろうか。

「パスタは沸騰したお湯に投入した後、再沸騰するまでの間に混ぜないと麺同士がくっつくことがあります。だから麺とパウチを一緒にいれて、混ぜないでそのままにしておくと、くっついたまま、茹であがることがあります。ですので、一緒に茹でるのであれば、パスタを入れて、ほぐし、再沸騰した後に、5分間くらい一緒に茹でるのであれば、食べてわかるほどの変化はないと思います」

・・・で？　何か問題でも？

またこの議題？

レトルトカレーを温めたお湯で味噌汁を作れるかどうかってやつか

レトルトソースは、フライパンに出して温めればよい

自分的にはママーのパスタが一番かな。あそこのは基本引っ付かない。
以前に本場がいいよねとか思い、イタリア産のを買っていつも通りに茹でたら全部引っ付きやがったw
レトルトは熱々にする必要ないと思ってるからマグカップに袋ごと押し込めて熱湯をかけてパスタが茹で上がるまで放置しとけばそこそこ温まってるし、麺が熱々だから問題ない。

>>5
ほとんどの人は茹でたパスタにレトルトソースをかけて終わりなのさ。パスタを湯切りして改めてフライパンに入れてソースと一緒に加熱なんて面倒なことはしないわけ。

ふりかけでいいんだよ

卵焼き作る四角いフライパンで茹でるといいよ❗️

食べたくなったじゃんよー
とくにミートスパ
買ってこよ