土井善晴「料理は女性が作る、もうそんな時代じゃない」“一汁一菜”という提案に込めた想い

『おかずのクッキング』（テレビ朝日系）、『きょうの料理』（NHK Eテレ）など多くの料理番組に出演し、『土井善晴のレシピ100』、『一汁一菜でよいという提案』、『土井善晴の素材のレシピ』など著書も多い料理研究家・土井善晴さん。「毎日の食事作りが大変

（以下抜粋）

－2020年はコロナの影響で、普段だったら会社に行っているはずのパートナーが家にいて、せっかくご飯を作っても『これだけ？』って聞かれて頭にきたという話もよく聞きます－

「その通りだと思います。家庭料理いうのは、無条件に作らないといけないもの、『今日お休み』というわけにはいかない。たまに作るのと意味が違います。

だから、食事とか、料理っていう意味をもっと知るべきだと思いますよ。知らないと、全部自動的に昔から女の人がやるもんだと、自分とは関係ないことと思っている男性がいまだにいる、家に帰ったら、いつでもご飯がある。でも、今はもうそんな時代ではないですよ。

パートナーと一緒になって、外の仕事も家の仕事も、どうするかって、考えないといけません。幸せはコロナ以後、とくに家のなかにあるものです」

土井先生は家庭料理と外食の区別もなくなったと言っています。家庭で外食のような豪華料理をつくる必要はないんです。ほんとに、味噌汁とごはんだけでいい。いまの家庭料理は豪華すぎます。

私の家庭は平日と週末の２食は私、週末の晩は夫が作る...と、自然にそうなりました。
私の体調が良くない時は夫が作ってくれたり、何か買ってきてくれます。
最近は息子も作ってくれるので助かってます。
ちなみに結婚20年、共働きです。

最近、流行りなんだか知らないけど他人の一家庭、一夫婦の問題に介入しすぎだろ　
食事ぐらい、その家庭、家庭でそうなってる様な事に口出すなって
女の人が料理をするものだってのがおかしい！とか、そんな通念上の事まで言い出したら全部そうじゃないか

例えばオレの勤めてる会社は9時出社何だけど、それに対してなんで9時なんだ？おかしい！なんて言い出したらキリないだろ
そうなもんはそうなんだよ

さあ、今日はね、鮭の南蛮漬けを作っていきますよ

>>5
後ろめたいんだね

>>4
誰も聞いてねーのによ

>>7
>>8
私は私の、オレはオレのと、自分のことばかり喋る人は、他者から認められたい、自分を価値のある存在だと認められたい、という承認欲求がとても強いのです。
否定はせずに、「スゴいねー！」と言ってあげて下さい。
きっと満たされますので。

>>9　リアルな知人にはそうしてあげるが、こんな所で嘘臭い事書いて何なん?って感じじゃね。