1本1000円前後(!)の高級品も? お値段いろいろ「高いバナナ」と「安いバナナ」は何が違うの?

25コメント

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匿名さん



1本1000円前後(!)の高級品も? お値段いろいろ「高いバナナ」と「安いバナナ」は何が違うの?

青果売り場でおなじみのバナナ。価格を比べてみると「高い」ものと「安い」ものがありますが、味に違いがあるのでしょうか。それぞれのバナナの特徴とおすすめの食べ方を野菜ソムリエの筆者が解説します。
実はバナナの値段は、栽培地の標高の高さで決まります。

栽培地の標高が高いと寒暖の差が生じ、バナナが通常よりゆっくりと育つので、しっかりと甘さを蓄えて育ち、味も風味もよくなります。

通常のバナナは10ヶ月ほどかけて育てますが、高地バナナは500m以上のところで12ヶ月以上かけて育てています。つまり価格帯が高いバナナは手間と時間がかかっているということです。

同じメーカーが販売しているバナナでも、価格帯が高めのバナナは「高地栽培」ということです。パッケージにしっかりと表示されているので選ぶときの参考にしてみてください。
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匿名さん

バナナの延長線上の味に1000円って何か俺はいらない。メロンやブドウならそれなりに高くても良いけど、みずみずしくない果実って意味なくない?
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匿名さん

樹上完熟バナナって一度でいいから食べてみたい
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匿名さん

俺のバナナは食べてくれたら1000円あげちゃう。
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匿名さん

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寒暖差は自然がもたらすのであって別に人が手間かけたわけじゃないやんか?
時間かけたってのも熟成をただ待ってただけだろ?
生産者の手柄はどこにあるんだ?
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匿名さん

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自分の頭の悪さ、もしくは性格の悪さをひけらかすって何でやるの?癖?かなり特殊だなwww
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匿名さん

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お粗末なモンキーバナナいらない
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匿名さん

高地栽培だと何が違うの?バナナ大好きなんだけどバナナアレルギー持ちで、前に高いバナナ食べたらアレルギー出なかった事がある。治ったのかと思ってスーパーのバナナ食べて死にかけた。
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匿名さん

>>14
栽培地の標高が高いと寒暖の差が生じ、バナナが通常よりゆっくりと育つので、しっかりと甘さを蓄えて育ち、味も風味もよくなります。

よく読め
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匿名さん

>>14
単純に高いバナナの作り方だとアレルゲン物質が減るんじゃない?
ううん、多分きっとそう。
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