匿名さん
https://www.sankei.com/article/20220602-DZQFMX7SW5HMTNOEWA7RGRQX34/
今回の第２次ブームでは、伝統的なカヌレに加え、アレンジを加えた「進化系カヌレ」も多数登場。ホイップクリームやチョコレートを合わせたり、ナッツや抹茶などで香りづけをしたりと、バリエーション豊かに展開されている。
写真共有アプリ「インスタグラム」をのぞくと、「＃カヌレ」の投稿は６０・２万件に上り、昨年流行した「＃マリトッツオ」（パンにクリームを挟んだイタリア菓子）の２３・６万件を大きく上回る（６月２日時点）。カヌレは第１次ブームで高めた認知度に下支えされ、各店の個性豊かなアレンジが受け入れられているようだ。