匿名さん
手順は以下の通りです。知ってた？ ゆで卵は「茹でずに」作れる。まさかの方法に「目からウロコ」「もっと早く知りたかった！」農水省が提案
ゆで卵は茹でるんじゃなくて、あれをすればいいのか……！
1.鍋に卵を入れ、鍋底から1cmの高さまで水を加えて中火にかける。
2.水が沸騰したらフタをして、中火で4分加熱。火を止めたら、フタをしたまま 5分おく（黄身をトロトロにしたい場合は3分おく）。
3.卵を冷やしたら完成。
また、少ない数のゆで卵を作る際には小さめの鍋、たくさん作りたいときはフライパンでも可能とのことです。